Trám sấy Cát Ngạn được sản xuất từ những quả trám đen chín tự nhiên, tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng nguyên liệu địa phương. Sau khi sơ chế, trám được tách hạt và sấy theo quy trình khép kín nhằm giữ được màu sắc, hương thơm, độ dẻo cùng hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên của quả.

Sản phẩm có vị béo bùi đặc trưng, thịt quả dẻo, thơm và dễ sử dụng. Trám sấy có thể dùng trực tiếp như món ăn vặt hoặc chế biến thành nhiều món ăn như kho thịt, nấu xôi, nấu cháo, làm nhân bánh hoặc kết hợp trong các món ăn truyền thống.

Sản phẩm được đóng gói hút chân không hoặc bao bì thực phẩm đạt tiêu chuẩn, giúp kéo dài thời gian bảo quản, thuận tiện vận chuyển và phù hợp làm quà tặng cho người thân, bạn bè sau mỗi chuyến du lịch đến Nghệ An